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Soluciones para impulsar la industria del vino con 
calidad y experiencia

ENOTEC

Compromiso, experiencia 

y pasión en cada proyecto.

Creemos que la innovación cobra sentido cuando 
se combina con experiencia, compromiso y pasión por el vino. 


Desde hace más de 2 décadas, trabajamos junto a nuestros clientes ofreciendo soluciones enológicas integrales, para acompañar el crecimiento de la Industria Vitivinícola Argentina.

Te acompañamos en cada etapa del proceso, ofreciendo soluciones prácticas y a medida para tu bodega.

Asesoramiento
Técnico

Te acompañamos en cada etapa del proceso, ofreciendo soluciones prácticas y a medida para tu bodega.
Trabajamos con insumos de Alta Calidad, controlando su trazabilidad para asegurar y ofrecer consistencia en el tiempo.

Calidad
de Insumos

Trabajamos con insumos de Alta Calidad, controlando su trazabilidad para asegurar y ofrecer consistencia en el tiempo.
Nuestro equipo de I+D detecta tus necesidades para optimizar procesos y desarrollar soluciones más eficientes.

Innovación
y Desarrollo

Nuestro equipo de I+D detecta tus necesidades para optimizar procesos y desarrollar soluciones más eficientes.
Nuestro compromiso es agregar valor en cada etapa de tus procesos, para lograr productos de alta calidad.

Cadena
de Valor

Nuestro compromiso es agregar valor en cada etapa de tus procesos, para lograr productos de alta calidad.

ENOTEC

Enotec potencia tu bodega con tecnología, conocimiento y enfoque personalizado.

Nuestro Equipo de especialistas, trabaja en conjunto con nuestros proveedores para ofrecer las mejores soluciones, enfocados en los avances más recientes de proyectos innovadores y tecnológicos de la industria del vino. 

Nos comprometemos a ofrecer insumos criteriosamente seleccionados, agregando valor y ofreciendo un servicio técnico y personalizado.

Tonelerie Saint Martin


Somos representantes oficiales en Argentina de la Tonelería Saint Martin, reconocida mundialmente por la calidad de sus barricas, su exclusividad y por trabajar con origen de bosque controlado.

Origen


En Tonelería Saint Martin trabajamos con bosques exclusivos como Tronçais (Allier) y Jupilles (Bercé, cerca del Loire), donde predominan robles sessiles (Quercus petraea) de grano extra fino y taninos de gran calidad. Tronçais aporta estructura en boca y precisión aromática, mientras que Jupilles se distingue por la elegancia de sus taninos, ideal para realzar la fineza del vino y mantener la fruta tanto en nariz como en boca.

Estacionalidad


La correcta maduración de nuestras maderas es clave para elaborar barricas excepcionales: por eso, las duelas se secan en nuestro parque entre 24 y 36 meses. Además, contamos con la certificación PEFC (Program of Endorsement for Forest Certification), que garantiza que la madera utilizada proviene de bosques gestionados de forma sostenible y responsable.

Armado


Aunque se usa maquinaria moderna para algunas fases, el carácter artesanal se preserva y la experiencia del tonelero es clave, especialmente en el curvado, tostado, montaje y control final.

Tostado


Una etapa crucial, una alquimia secreta entre un
savoir-faire ancestral y una modernidad nacida de las nuevas tecnologías. Esto nos permite entregarles barricas con un estilo aromático que respeta al vino y al mismo tiempo concede la complejidad inherente a su crianza. 

Nuestra visión del tostado se asemeja a la cocción de un plato refinado: lento y con corazón.

Acabado


En esta etapa realizamos los últimos preparativos antes de que la barrica se entregue a nuestros clientes. Los procesos de escaldadura, lijado y control de calidad nos permiten asegurar que los criterios de exigencia han sido respetados a lo largo de todo el proceso de fabricación.

Entrega


Procedemos por último al grabado con láser de nuestro logotipo, del bosque utilizado, del tostado y por supuesto, del número de trazabilidad del lote. Embalamos con productos de calidad, para que lleguen a nuestros Clientes en las mejores condiciones posibles.

 

Tonelerie Saint Martin

Somos representantes oficiales en Argentina de la Tonelería Saint Martin, reconocida mundialmente por la calidad de sus barricas, su exclusividad y por trabajar con origen de bosque controlado.

Origen

En Tonelería Saint Martin trabajamos con bosques exclusivos como Tronçais (Allier) y Jupilles (Bercé, cerca del Loire), donde predominan robles sessiles (Quercus petraea) de grano extra fino y taninos de gran calidad. Tronçais aporta estructura en boca y precisión aromática, mientras que Jupilles se distingue por la elegancia de sus taninos, ideal para realzar la fineza del vino y mantener la fruta tanto en nariz como en boca.

Estacionalidad

La correcta maduración de nuestras maderas es clave para elaborar barricas excepcionales: por eso, las duelas se secan en nuestro parque entre 24 y 36 meses. Además, contamos con la certificación PEFC (Program of Endorsement for Forest Certification), que garantiza que la madera utilizada proviene de bosques gestionados de forma sostenible y responsable.

Armado

Aunque se usa maquinaria moderna para algunas fases, el carácter artesanal se preserva y la experiencia del tonelero es clave, especialmente en el curvado, tostado, montaje y control final.

Tostado

Una etapa crucial, una alquimia secreta entre un savoir-faire ancestral y una modernidad nacida de las nuevas tecnologías. Esto nos permite entregarles barricas con un estilo aromático que respeta al vino y al mismo tiempo concede la complejidad inherente a su crianza. 

Nuestra visión del tostado se asemeja a la cocción de un plato refinado: lento y con corazón.

Acabado

En esta etapa realizamos los últimos preparativos antes de que la barrica se entregue a nuestros clientes. Los procesos de escaldadura, lijado y control de calidad nos permiten asegurar que los criterios de exigencia han sido respetados a lo largo de todo el proceso de fabricación.

Entrega

Procedemos por último al grabado con láser de nuestro logotipo, del bosque utilizado, del tostado y por supuesto, del número de trazabilidad del lote. Embalamos con productos de calidad, para que lleguen a nuestros Clientes en las mejores condiciones posibles.

 

Home

Lic. Matías Gabrielli

Con más de 23 años de experiencia en el servicio y la comercialización de insumos enológicos, se destaca por su pasión por el vino y la mejora continua.
Su objetivo es brindar siempre la solución más eficiente y adecuada, acompañando de cerca las necesidades de cada cliente.

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Lic. Ana Júlia Spadaccia

Especialista en administración y comercio exterior, aporta más de 15 años de trayectoria en gestión y logística. Su pasión por el vino y su mirada estratégica fortalecen el crecimiento de Enotec en distintos mercados.

Hablemos de tu proyecto

+54 9 261 245 5774
matias.gabrielli@enotec.com.ar